gen 09

Bavarese con purea di cachi

BAVARESECONPUREADICACHI -250mllatte -250mlpannafresca -5gcolladipesceinfogli -100gzucchero -3tuorli -2cachimaturi Scaldareillattea65°. Far montare uova e zucchero con una frusta. Unire al latte e far raffreddare. Montarelapanna. Unireicompostidelicatamente. Mettere nei bicchierini; Frullare i...

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gen 04

Ricetta detersivo per lavatrice ecologico fatto in casa

Ricetta Detersivo lavatrice ecologico fatto in casa Faccio una piccola premessa. Questo procedimento può sembrare difficile. Ma non vi scoraggiate! Prova a farla, vedrete che vi abituerete prestissimo e sarete molto contente! Il costo delle materie prime è davvero molto basso...

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dic 18

SUPREMA DI CAPPONE FARCITA DI CASTAGNE CON SCALOGNO CARAMELLATO E MELOGRANO

  • SPECIALE MENU DI NATALE

SUPREMA DI CAPPONE (PETTO) FARCITA DI CASTAGNE CON SCALOGNO CARAMELLATO E MELOGRANO Ingredienti: - 300g castagne fresche - 1 uovo - 4 scalogni grandi - 1 melograno - 150g ricotta vaccina - 50-60g parmigiano reggiano - sale, pepe, olio evo q.b. - 2 cucchiaini miele millefiori bio (lo trovate su...

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dic 10

Taglierine di Cicerchia di Serra de' Conti, con Ciauscolo di Visso, Pecorino di fossa e polvere di San Marzano

  • RICETTA PRESENTATA SU ALICE TV

Taglierine di cicerchia Di Serra de' Conti PRESIDIO SLOW FOOD, con ciauscolo di Visso pecorino di fossa e polvere di san marzano Ricetta presentata in anteprima dallo chef Marco Fiordelmondo durante la puntata di Cuochi e Dintorni su Alice Tv il 18/12/18 INGREDIENTI per 4 PERSONE PER...

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nov 30

Polenta di Cicerchia di Serra de' Conti con gallinella in guazzetto

POLENTA DI FARINA DI CICERCHIA DI SERRA DE' CONTI CON GALLINELLA IN GUAZZETTO Ingredienti: -4filettidigallinella -250gfarinadicicerchiadiSerradèConti -250mlacqua -250mlbrododipesce -1cipolla -2spicchid'aglioincamicia -1barattolodipolpadipomodoro -olioextraverginedioliva,sale,pepeq.b. ...

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